牛乳は搾りたてが一番！　その場で牛から搾乳する中国の路上販売あらわる！

搾りたての牛乳が一番美味しいといわれるが、このたび中国で牛同伴で牛乳を販売する路上販売が登場した。

その場で搾乳する牛乳の露天販売

その路上販売が目撃されたのは、11月14日の中国北西部甘粛省(かんしゅくしょう)。

その露天商は、リアカーとともに二頭の牛を引き連れてやってきたそうで、路上に牛を止めると搾乳機を使って搾乳。その場で搾った牛乳を路上販売し始めたという。

この搾ってすぐの新鮮な牛乳に、通行人らはその牛乳を買うために行列をつくったそう。

通常、日本で一般販売されている牛乳は低温殺菌による殺菌処理をしているが、こちらの牛乳はおそらくそのような処理はしていないように思える。おいしそうだが、お腹は壊さないのだろうか。

 

via：人民日報オンライン(英語)

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